입맛 없을땐...멸치젓무침

 

 

 

 

 

 

입맛 없을땐 젓갈을 먹는다.

 

난 젓갈을 무척 좋아한다.

작년 김장때 사놓았던 멸치젓갈을 꺼내 무쳤다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

머리와 내장 그리고 뼈를 발라 살만...

 

 

 

 

양파, 마늘, 청양고추, 고춧가루, 깨소금 넣고 무쳤다.

 

 

 

나에게 이 정도 양이면 일주일은 족히 입맛 없을 때 요긴한 반찬이 된다.

 

 

 

 

 

밥한공기는 눈 깜박할 사이 사라진다.

 

입안에 짠기운이 가득하다.

그래서 가끔 먹어야한다.

아님 더 입맛을 잃을지도 몰라.....