간단 쌈장만들기^^

쌈장

 

 

 

 

 

쌈을 먹으려할때 때마침 쌈장이 똑 떨어져다면....

음...난감하지요.

이럴때 빨리 만들어 먹는 쌈장 하나 소개해드릴께요.

 

 

 

 

 

 

 

 

계량스푼 계량

 

 

볶은 참깨 1T

된장 1T

고추장 1t

매실청 1t-1T(기호껏)

 

 

 

 

 

 

먼저 볶은참깨를 절구에 넣고..

 

 

 

 

 

 

고소한 맛이 나도록 잘 갈아줍니다.

 

 

 

 

 

 

된장을 넣고 ....

 

 

 

 

 

 

콩알이 보이지 않게 잘 으깨 갈아줍니다.

 

 

 

 

 

 

여기에 된장의 1/3정도 고추장을 넣고 기호껏 매실청을 넣습니다.

매실청이 없으면 꿀이나 올리고당을 넣어도 좋더라구요.

 

 

 

 

 

 

수저로 잘 섞어줍니다.

끝~~이네요.

 

 

 

 

 

 

은근 맛나답니다.

갑자기 쌈장이 없을때 사러나가는것보다 더 빠릅니다...ㅋ