전체 글 썸네일형 리스트형 깨소금 톡톡^^깨소금 경단~~ 깨소금경단 경단 만들기는 어렵지 않지만 고물이 걱정된다면 ?? 집에 있는것중 가장 만만한... 깨소금을 이용해 볼까~~ 찹쌀가루2컵(200g), 뜨거운 물 70g, 설탕1/2T, 소금1t 단팥소 80g 고물-볶은깨6T, 소금1t, 설탕2t 볶은깨에 소금과 설탕을 넣고 잘 갈아준다. 나는 방앗간에서 찧어온 쌀이라 물기가 조금있어 물 1/3컵 넣어지만 시판 찹쌀가루는 반컵정도는 넣어야하지 않을까? 한 수저씩 넣어가며 말랑해질때까지.... 14개정도 만드니 적당한 크기이다. 처음 굴릴때는 꽉꽉 눌러가며 둥글리면 손의 압력과 체온에 말랑말랑한 상태가 된다. 그런다음 둥글게 만들어서.... 아참, 만약 살살 굴린다면 오른쪽처럼 갈라지는 반죽이 되어 속을 넣기가 힘들다는... 우리아들의 손이다....ㅋㅋ 가운데를 .. 더보기 이전 1 ··· 555 556 557 558 559 560 561 ··· 564 다음