전체 글 썸네일형 리스트형 고소한 밑반찬....황태채볶음^^ 황태채 볶음 냉장고 비우기를 하고 있는데요. 해장용으로 황태국만 끓여 먹던 황태가 보이네요. 냉장고가 비워질수록 즐겨 쓰지 않던 재료들도 눈에 들어오고 황태가 황태국이 아닌 밑반찬이 됩니다. 냉장고에 새로운 재료를 사다 넣지 않으면 평소대로 가 아닌 자꾸 머릿속으로 조합을 생각해내야 하는 나이 들어 머리 굴려야 하는 상태가 되더군요. 평생 몇 번이나 해 먹었을까 하는 황태 볶음 합니다. 재료 밥숟가락 계량 황태채 한 줌(30g 정도) 물 1큰술 고추장 2 큰술 고춧가루 1/2큰술 매실청 1큰두 양조간장 1 큰술 올리고당 2큰술 들기름 반큰술 황태채가 너무 빳빳하니 물을 조금 넣어 부드럽게 만들어 줍니다. 적당히 먹기 좋게 찢고요. 고추장, 간장, 올리고당, 들기름 넣고 양념이 스며들게 주물러줍니다. 이대.. 더보기 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 564 다음
