전체 글 썸네일형 리스트형 비오는 날......부추 부침개^^ 부추 부침개 비가 오네요. 오늘 같은 날은 부침개죠. 간단하게 부쳐 먹을 수 있는 부추로 얼른 만들어보세요. 재료 부추 100g 당근, 양파, 청양고추(좋아하면 많이 넣어 땡초부추전으로 만드세요) 밀가루 한 컵 물 한 컵 국간장 반 큰술, 멸치액젓 반 큰술 식용유 부추무침 재료 부추 50g 고춧가루 조금 멸치액젓 반큰술 매실액 한 큰술 참기름 통깨 1. 밀가루와 물은 동량부피 준비하여 섞어준다. 간은 국간장, 액젓으로 한다. 2. 부추와 다른 야채들을 채썰어 밀가루 반죽과 섞어준다. 3.팬을 예열한 뒤 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴 부쳐준다. 반죽이 거의 투명해지면 가장자리에 기름을 두르고 부침개를 뒤집어 준다. 노릇하게 구워준다. 부침개는 식용유를 넉넉하게 넣어야 맛있어요. 코팅팬을 사용하면 잘 들러붙.. 더보기 이전 1 ··· 27 28 29 30 31 32 33 ··· 564 다음
